Teollisen hedelmä- ja vihannesmehupuristimen ydin on hidas{0}}spiraalipuristustekniikka, joka jatkuvasti puristaa materiaalia ruuvin akselin läpi vaihtelevalla nousulla ja halkaisijalla ja erottaa mehun ja jäännökset sen sijaan, että se leikkaa suurella nopeudella terällä.
Toimintaperiaate
- Syöttövoima: materiaali tulee puristuskammioon syöttösuppilosta ja ruuvin akseli pyörii työntäen materiaalia eteenpäin.
- Vaiheittainen puristus: spiraalin nousu pienenee vähitellen, karan halkaisija kasvaa ja sisätilavuus pienenee edelleen, mikä muodostaa-askeleelta- lisääntyvän materiaalin puristusvoiman.
- Mehun ja jäännöksen erottaminen: mehu virtaa ulos seulan läpi ja kerätään, ja kiinteä jäännös työnnetään edelleen eteenpäin ja poistetaan jäännösaukosta.
- Kuivuuden säätö: Säätämällä hanakartion takana olevaa jousta tai hydraulipainetta, kuonan vastusta voidaan säätää ja kuonan märkä- ja kuiva-astetta joustavasti säätää.

Laitteiden luokitus
- Yksiruuvimehupuristin: kompakti rakenne, sopii tavanomaisille hedelmille ja vihanneksille, kuten omenille, tomaateille, ananaksille, porkkanoille, inkiväärille jne. Tavallinen suodatinreikä on noin 0,5 mm ja käsittelykapasiteetti voi olla 1,5 tonnia/tunti.
- Kaksinkertainen-ruuviekstruuderi: kaksi vastakkain-pyörivää ruuviakselia puristetaan kuin "kiertyviä pyyhkeitä", jolloin mehua saadaan enemmän, mikä sopii materiaaleille, joissa on enemmän kuitua tai viskositeettia (kuten viinirypäleen kuorijäämät, tyrnihedelmät, pinaatti, kiinalaisen lääketieteen jäämät, keittiöjätteet jne.).
- Hihnamehupuristin: Jatkuvan painesuodatuksen periaatteella materiaalit puristetaan ylemmillä ja alemmilla suodatinhihnoilla ja paineistetaan askel askeleelta useilla telaryhmillä, mikä sopii omenille, päärynöille, viinirypäleille ja muille hedelmille, jatkuvalla toiminnalla ja alhaisella energiankulutuksella.
Valinnan tärkeimmät kohdat
- Materiaali: 304 ruostumatonta terästä käytetään yleensä kosketusosassa materiaalien kanssa, ja 304 ruostumatonta terästä tulisi käyttää koko koneessa, kun elintarvike{2}laatuisten kohtausten vaatimukset ovat korkeammat.
- Mehun tuotto: joidenkin hedelmien ja vihannesten mehun tuotto voi olla 85 % ruuvipuristustekniikalla, mikä on paljon korkeampi kuin perinteinen suulakepuristusmenetelmä.
- Prosessointikapasiteetti: Yksi-ruuvimallit ovat noin 1,5 tonnia/tunti, kaksi{2}}ruuvia käyttävät mallit vaihtelevat 0,5-20 tonnia/tunti ja suuret laitteet voivat nousta 40 tonniin/tunti.
- Automaatio: Laadukkaat{0}}valmistajat varustetaan toiminnoilla, kuten automaattinen poikkeaman korjaus, säädettävä paine, säädettävä nopeus, vikahälytys jne. ja tukevat älykästä PLC-ohjausta, joka voidaan liittää suoraan koko tehdasautomaation tuotantolinjaan.

Rypälemehukoneteollisuus on elinvoimainen ja nopeasti kehittyvä ala laajemmilla elintarvike- ja juomalaitteiden markkinoilla. Rypälemehukoneet ovat erikoislaitteita, jotka on suunniteltu poistamaan tehokkaasti mehua rypäleistä säilyttäen luonnolliset maut, ravintoaineet ja antioksidantit, jotka tekevät viinirypälemehusta suositun ja terveellisen valinnan kuluttajien keskuudessa maailmanlaajuisesti.






