Tuotannon esittely
Tämä sokerikeitin sopii erinomaisesti:
1. Hedelmähillot ja -säilykkeet (mansikka, vadelma, aprikoosi, mango)
2. Hedelmätäytteet leivonnaisille ja leivonnaisille
3. Chutneyt ja herkut
4. Karamelli ja toffee (tyhjökeittäminen vähentää paahtumista)
5. Tiivistetyt hedelmätahnat karkeille tai välipaloille
6. Jotkut kastikkeet, erityisesti herkkiä yrttejä tai mausteita sisältävät kastikkeet
7. Sokeroidut hedelmät ja lasitetut pähkinät
Tuotantoparametri
|
Malli |
TPP-ZQ100D |
|
Säiliön kapasiteetti |
100L |
|
Ruukun koko |
700 * 500 mm (halkaisija * syvyys) |
|
Lämmitysmenetelmä |
Sähköinen |
|
Lämmitysteho |
12 kW |
|
Tyhjiöpumpun teho |
2,2kw, 380V, 50HZ, 3-vaiheinen |
|
Ruukun materiaali |
ruostumaton teräs 304 |
|
Ruukun paksuus |
sisäkerros 4mm, ulkokerros 3mm |
|
Tukimateriaali |
ruostumaton teräs 201 |
|
Pakkauskoko |
1400*1000*1600mm, 200kg |
Etu
Sugar Cooking Pot viittaa paineen vähentämiseen keittoastian sisällä. Veden kiehumispiste laskee merkittävästi - noin 60-70 astetta 100 asteen sijaan. Tämä on hellävarainen ruoanlaittomenetelmä. Tuotteesi eivät vaurioidu korkeissa lämpötiloissa. Maku säilyy. Väri on kirkas. Vitamiinit ja haihtuvat yhdisteet eivät tuhoudu tai haihdu.
Mansikkahillon kohdalla tämä tarkoittaa, että maistat aitoa mansikan makua keitetyn sokerin maun sijaan. Kastikkeiden ja mausteisten kastikkeiden kohdalla ainesosien luonnollinen aromi säilyy.
Koska keittokammiossa ei ole ilmaa, hapettumista ei tapahdu. Ei ruskistu, maku ei haalistu, ja vaaleat-hedelmät, kuten persikat tai päärynät, eivät muutu mustiksi.
Astian materiaali on ruostumatonta terästä 304, joka on elintarvikeluokan standardi. Huomionarvoista on paksuus: sisäkerros on 4mm, ulkokerros 3mm. Se on merkittävää.
Halvat koneet käyttävät 1,5 mm tai 2 mm. Tämä on kaksinkertainen.
Paksumpi teräs tarkoittaa tasaisempaa lämmönjakoa, vähemmän kuumapisteiden riskiä ja kattilaa, joka ei väänny tai ohene vuosien käytön jälkeen. Lämmitys on sähköinen, teholla 12kW. Se riittää saattamaan 100 litran erän lämpenemään kohtuullisen nopeasti, jopa tyhjiössä, jossa kiehumispiste on alempi.
Kuinka puhdistaa
Sisäastia on 304 ruostumatonta ja sileä pinta. Se on helppo puhdistaa – vain kuuma vesi, pesuaine ja pehmeä harja.
Vältä hankaavia tyynyjä, jotka voivat naarmuttaa pintaa. Tyhjiöpumppu tarvitsee säännöllisiä öljynvaihtoja ja huoltoa, kuten mikä tahansa tyhjiöpumppu. Lämmityselementit ovat sähköisiä, joten ei kattilavaakin tai polttimen puhdistusta.
Kaiken kaikkiaan se on vähän huoltoa vaativa-kone verrattuna höyryllä-lämmitettyihin vedenkeittimiin.
Puhdistus ja huolto
Sugar Cooking Pot on tarkoitettu pienille ja keskisuurille elintarvikevalmistajille, artesaanihillonvalmistajille, kaupallisille leipomoille, jotka valmistavat omia hedelmätäytteitä, sekä erikoiskastikkeiden tuottajille.
Se soveltuu myös suurten elintarvikeyritysten T&K-keittiöihin, jotka tarvitsevat tuotanto-mittakaavan testiyksikön. Jos teet 200-500 kg hilloa tai hedelmävalmistetta päivässä, tämä eräkoko toimii hyvin.
Liian iso kotikeittiöön, liian pieni massiiviseen teollisuuslinjaan – se on juuri oikea paikka pienyritysten kasvulle.
Suositut Tagit: sokerikeitin, Kiina, toimittajat, valmistajat, tehdas, räätälöity, tukkumyynti, osta, hinta, tarjous, hinta, myytävänä
